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Cv de cuir toute sorte de pains

Boulanger-Pâtissier a la recherche d'un CDI en boulangerie dans le monde entier

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CV Code: 763b136076ff3331
Date of last connection: 2011-02-03

Mr. Fl... G...

10000 Troyes
France

Current situation:

Current position: Chef boulanger

Current industry: Boulanger patissier

Total working experience: 6-10 years

Job sought:

Desired type of contract:

Positions: cuir toute sorte de pains, petrir toute sorte de pâte, façonné toute sorte de produits

Industry: , ,

Available as of: un mois après ma démissions

Desired salary: 3000 Eur

Education:

Education level / Diplomas:

Other training courses :
CAP Boulanger : CFA interprofessionel de Pont-Sainte-Marie
effectuer en deux années

MC Boulanger : CFA de Pont-Sainte-Marie
effectuer en deux années

CAP Pâtissier : CFA de Pont-Sainte-Marie
effectuer en une année

Divers :

Languages

read, written, spoken: Anglais, Français

understood: Anglais,Français


Location:

City/Town: mobile

Département Mobile

Region: Mobile

Country: Mobile


Resume:

Mr. Fl... G...

....

10000 Troyes
France


BOULANGER-PÂTISSIER

-Domaines Des Compétences:

-travail en différé, en froid, en direct sur différente pate comme le pain blanc, le pain de Traditions Française,

-travail sur poolish et sur levain.

-travail les pains speciaux comme les pains complet, de seigle, céréales, campagne, brié, pain beaujolet nouveau, ciabata, aux noix, aux figues, paysans, pains de méteil, pains buns, pains décorés, pains au germe de blé, oignons, pains de sons, sübrot, suèdois, lardons, gruyere, seigle citron.

-travail la viennoiserie comme les croissants, les pains aux chocolats, les pains aux raisains, roulé praliné, roulé chocolat, couque garnie, roulé aux noisettes, mini croissant, mini pains au chocolat, mini roulé praliné ,mini pain au raisins, brioche nanterre, brioche a tête,brioche tréssés, couronne, rénoise, brioche au fruits, que se soit sur marguarine ou sur beurre.

-travail sujet sur pâte morte de différente couleur.

-Expériences Professionel:

-12/08/2008: Ouvrier Boulanger chez M. GANNE Freddy
à Rosières, France (travail actuel)

-02/04/2008: Ouvrier Boulanger a la SARL la gerbe d'or
à Grenoble, France (5 mois)

-22/08/2007: Ouvrier Boulanger chez M.VERRIERE Alain,
à Bréviandes, France (8 mois)

-01/08/2006: Apprenti Boulanger chez Guiseppe
à Troyes, France (un an)

-01/08/2004: Apprenti Pâtissier chez M.PLIQUE Thierry
à Troyes, France (deux ans)

-01/08/2002: Aprenti Boulanger chez M.PLIQUE Thierry

-Formation:
-2006/2007: Mention Complémentaire Boulanger option
pains spéciaux, CFA interpro de l'aube

-2004/2006: CAP Pâtissier, CFA interpro de l'aube

-2002/2004: CAP Boulanger, CFA interpro de l'aube

-Activités Diverses:
-Badminton, Football, Tennis de table, Piscine, Vélo.

Cover letter

Mr. Fl... G...

10000 Troyes
France

Boulanger-Pâtissier a la recherche d'un CDI en boulangerie dans le monde entier

je suis actuellement en CDI dans ma ville mais je désir partir et travailler dans d'autres régions ou pays.je suis actuellement célibataire donc rien ne me retiens ici et je desirerai travailler a l'etranger pour gagner de l'argent et favoriser mon experience en vue de monter ma propre entreprise qui se fera normalement dans qelques années.
je suis très motiver et je n'est pas peur de me déplacer loin de la france. je peux faire autant d'heures qu'il le fo pour avoir un salaires assez elevé, les heures ne me font pas peur tant que le salaire suit.je suis courageux et autonome je sais me debrouiller seul.

Mr. Fl... G...



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